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メモ帳
春になりました~

*** 4月9日 ***


春になりましたね。

自然界だけでなく、お料理にも春が! 
炊き合わせに入っていた2センチ程の人参の蝶々です。
食べるのは勿体ない・・と思いながらも、我慢出来ず、ついに "パクリ!"

蝶々さん ごめんなさいね。 
お料理をいただきながら、日本の美を感じました。

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by flower314 | 2013-04-09 20:22 | 季節 | Comments(12)
Commented by くりまま at 2013-04-09 22:06 x
こんばんは

同じニンジンでも切り方によってお料理が映えますね。
日本料理の神髄でしょうね。

しばらく寒い日が続きそうですね。
葉桜の季節にこんなに冷え込むなんて・・・

体調管理をくれぐれも大切に。
Commented by suzu1944 at 2013-04-10 06:47
春の炊き合わせに人参のチョウチョ
色や形でも季節感を味わえるのは嬉しいですね。

昨夜は我が家はタケノコの煮しめ、、、、蕗も入れたのに
茶色くなりました。失敗の巻(笑)
Commented by flower314 at 2013-04-10 08:45
くりまま様
いつも投稿のたびに、コメントをいただき有難うございます。
とっても嬉しいです。..(^_^)ノ

和食は季節感が出ていいですね、目で見て、舌で味わえます。
特にこの時期は、華やかな感じがします。

ほんと、、、今日はさらにヒンヤリしてますね。
くりままさんこそ、風邪引かれませんように、足もお大事になさってください。
Commented by flower314 at 2013-04-10 08:51
suzu様
 おはようございます。

 おかず的には、suzuさんの茶色い煮しめのほうが美味しいと思いますよ。
 お店のは、薄味で、季節を目で味わうものでした。特に彩がよかったです。
 お店ならではのお味ですよね。

 家庭は家庭の味があり、美味しくて好きです。彡^_^レ
Commented by kasa878732 at 2013-04-11 23:31
こんばんは~
日本の美、見た目も料理のうち、まねしたいものです
蝶は私も初めてです
春の味!美味しそうです
このところ気温の変化が大変です 
お互い風邪ひかないように、身体注意しましょうね
Commented by flower314 at 2013-04-13 20:22
kasa様
 こんばんは~
 お返事が遅くなりました。

 >蝶は私も初めてです

   そうでしょう? あまりの可愛さにカメラを向けました。
   味は、やはり薄味でしたが、人参の甘さが出て美味しかったですよ。

   ほんとですね、風邪引かないようにご自愛ください。
Commented by いちご at 2013-04-13 21:11 x
わ~~ちょうちょ☆⌒(*^∇゜)v
美味しそう 綺麗な写真です。

ご無沙汰していますがお元気ですよね。
桜も散って新緑と言うのに寒いですねぇ
喉が少し痛いので熱燗にしました(^-^)

今日蕗を頂きました
筍と炊いてみます。
Commented by tokimama61 at 2013-04-15 11:16
和食ってまず、目で頂くといいますからね・・・
蝶々さん ほんとに綺麗に出来てますね。
Commented at 2013-04-15 12:29 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by flower314 at 2013-04-15 20:28
いちご様
 温かい一日でしたね。
 
 我が家も蕗や筍、蕨をいただいたので、今日はまじめに主婦をしました。

 風邪引いたのですか?お大事に。(*_ _)ペコリ
Commented by flower314 at 2013-04-15 20:30
tokimama様
 アド会議 お疲れ様でした~
 
 蝶々 上手に作られてますよねぇ。
 持って帰りたい気分でしたが、パクリと口の中に収めてしまいました。
 腰、お大事になさってくださいね。
Commented by flower314 at 2013-04-15 20:30
鍵コメント様
  初めて行ったお店でしたが、すてきなところでしたよ。
  いつかご一緒しましょうね。
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