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メモ帳
巻きずし・・・
*** 2月24日(土曜日)***


昨夜遅くご機嫌で帰ってきた夫のお土産「太巻きとウナギの巻きずし」です

夜も遅かったので、1個だけ食べましたが、手作りのような、懐かしい味
長崎で育った亡母の巻きずしは少し甘めで、その味によく似てて美味しい
久し振りの甘めの巻きずしに、亡き母と長崎を思い出しました 
今、長崎はランタン祭りでにぎわってるようですね

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by flower314 | 2018-02-24 08:53 | お気に入り | Comments(4)
Commented by kuuko-tiger at 2018-02-24 19:31
そうですね。
以前母達が作っていたような巻きずしですね。
懐かしい!!
美味しそう。
Commented by yukiyamama at 2018-02-25 14:58
私の母はあまり料理が得意でなかったので
太巻きは作らなかったような気がします。
私が料理をあまり好きでないのは きっと遺伝だと思います。
美味しそうですね。

フォト蔵の長崎の方がランタン祭りの写真を載せていました。
20歳の時 長崎に行ったけどグラバー邸等を見た記憶があります。
Commented by flower314 at 2018-02-25 20:50
くー子様
巻き寿しは運動会や遠足、お誕生会の時などに
母が作ってくれてましたが、美味しくて、大好きでした。
味が似てたので、とても懐かしかったです。 
Commented by flower314 at 2018-02-25 21:00
yukiyamama様
はい、美味しかったです。
私の母も料理は得意ではなかったのですが、
「巻き寿し」と「いなり寿司」だけはとても美味しく作って
くれました。

グラバー邸もずいぶんこギレイになってますよ。
お友達と数回行きましたが、海が真下にみえていい処です。
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